18 Th2 Craft Beer | Sự trải nghiệm độc đáo cho giới sành bia
Table of Contents
BIA THỦ CÔNG (CRAFT BEER) – HÀNH TRÌNH TRẢI NGHIỆM HƯƠNG VỊ BIA ĐỘC ĐÁO
Ở Việt Nam, khi nói đến uống bia, mặc nhiên người ta sẽ liên tưởng ngay đến những chầu “chén chú chén anh”, những gương mặt đỏ bừng liên tục “1, 2, 3 dô!”! Mọi người cứ thế cụng hết ly này đến ly kia, cho đến khi tất cả trở nên say bí tỉ. Nhưng vài năm trở lại đây, gu uống bia của người Việt đã thay đổi đáng kể. Giờ đây, uống bia là thưởng thức, thư giãn và trò chuyện thay vì “cạn ly trăm phần trăm”. Bia trở thành văn hoá giao tiếp của giới trẻ hiện đại, của người có gu thưởng thức chứ không đơn thuần chỉ là món uống nữa. Từ nhu cầu đó, người tiêu dùng bắt đầu yêu thích bia thủ công/bia craft (craft beer). Không chỉ bởi không gian các quán bia craft khác biệt với hình ảnh xô bồ, ồn ào thường thấy trong các quán bia, mà còn bởi hương vị đa dạng mà bia thủ công mang lại cho người thưởng thức.
Sự khác biệt đẳng cấp của hương vị bia thủ công (craft beer)
Sự khác biệt đẳng cấp của hương vị bia thủ công
Nhiều người từng trải nghiệm bia thủ công chia sẻ rằng, uống bia thủ công giống như được nếm trải nhiều món ăn khác nhau mỗi ngày! Không chỉ đổi mới, đó còn là những hương vị được chăm chút từng điểm chạm giác quan.
Nếu như bia phổ thông được sản xuất đại trà với hương vị bia không lưu lại lâu sau khi thưởng thức thì bia thủ công lại để lại một dấu ấn rất rõ về hương vị. Mỗi loại craft beer mang một hương vị đặc trưng khác nhau của từng vùng miền, từng người nấu, cách ủ bia…
Thưởng thức bia thủ công (craft beer) đúng điệu
Uống bia craft (craft beer) phải thật tinh tế để có thể cảm nhận hết các hương vị từ hoa bia, lúa mạch, các nguyên liệu phụ và cả tâm huyết người ủ bia. Bia càng kích thích vị giác của người thưởng thức khi kết hợp đúng với các món ăn thích hợp.
Bia thủ công và món ăn phù hợp sẽ giúp nâng tầm hương vị của nhau
Bia thủ công (craft beer) có đủ các loại hương, vị và màu sắc mà mỗi người lại cảm nhận một nét riêng, khác nhau và gần như không bị nhàm chán.
East West Brewing giới thiệu với bạn 5 vị bia thủ công (craft beer) rất được khách hàng yêu thích và làm nên thương hiệu của xưởng bia thủ công (craft beer) sản xuất tại Vietnam mang chất lượng quốc tế East West Brewing nhé!
Far East IPA là một trong những dòng bia thủ công đầu tiên tại East West Brewing
Far East IPA có nguồn gốc từ dòng IPA (India Pale Ale) bờ Tây nước Mỹ, quen thuộc từ San Diego, California và Portland, Oregon.
Dòng bia IPA màu hổ phách này được kết hợp với 8 loài hoa bia từ khắp nơi trên thế giới để mang nên hương vị đặc trưng độc đáo. Từ các mùi thơm của hoa bia Mỹ trăm năm đến hoa bia Nelson Sauvin vùng nhiệt đới New Zealand, loại bia này mang đến hương thơm liên Thái Bình Dương tuyệt vời và đáng để thưởng thức quanh năm.
ABV (Alcohol By Volume – nồng độ cồn): 6.7%, IBU (International Bitterness Units – độ đắng): 54, hương vị: giống như lần đầu khám phá được loại bia ngon.
East West Pale Ale là niềm tự hào của chúng tôi khi đạt nhiều giải thưởng quốc tế
Loại bia chủ chốt của East West Brewing – East West Pale Ale – đại diện cho mọi sự cân bằng mà pale ale (dòng bia có màu nhạt hơn so với dòng ale) nên có. Loại bia thủ công đậm vị hoa bia này tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo giữa mạch nha Đức với hoa bia New Zealand và Mỹ. East West Pale Ale mang sự tươi mát này đang rất được ưa chuộng tại các quán bia thủ công hiện có tại Sài Gòn.
Với hương vị tuyệt diệu của mình, East West Pale Ale đã chinh phục giải Đồng tại cuộc thi Australian International Beer Awards 2018. Các loại hoa bia kết hợp tạo nên hương hoa cỏ và hương cam quýt cùng mùi mật ong dịu nhẹ. Đây là một loại bia mang một đẳng cấp hoàn toàn khác nhưng sẽ không áp đảo vị giác của bạn.
ABV: 6%, IBU: 32, hương vị: dịu vị mật ong, cùng với vỏ của các loại cây họ cam, quýt, thoảng vị bánh mì nướng, đồng thời mang cả sự tươi mát và vị khô rõ rệt.
Pacific Pilsner cũng là một loại bia rất được khách hàng hưởng ứng
Loại bia thủ công (craft beer) tiếp theo của East West có hương hoa bia nhẹ nhưng vẫn cân bằng với mùi thơm từ các loại cây giống cam quýt và thoảng hương thảo mộc đến từ sự pha trộn giữa hoa bia Châu Âu quý hiếm và hoa bia Mỹ hiện đại. Sự kết hợp 100% giữa mạch nha lúa mạch Úc và Đức làm dòng bia nổi bật theo một cách hoàn toàn khác biệt.
Hương vị Pacific Pilsner sắc nét, thơm ngon, dễ uống mang đến trải nghiệm truyền thống, nhấn nhá thêm với nét hiện đại, và là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong bất kì dịp nào.
ABV: 5%, IBU: 26, hương vị: thơm ngon hơn rất nhiều so với sản phẩm lager và pilsner phổ thông.
Pacific Pilsner, một trong các craft beer được ưa chuộng nhất tại East West Brewing
Hiện thân của một loại bia lúa mì kinh điển theo phong cách Đức. Kết hợp hoa bia Đức quý hiếm cùng với các loại mạch nha lúa mì phong phú, Summer Hefeweizen mang đến mùi vị đậm đà, sảng khoái. Sinh ra dành cho các loại sự kiện, hãy thưởng thức một ly bia Summer Hefeweizen kết hợp với một lát cam để cảm nhận mùi vị tuyệt vời được mang lại.
Loại bia đoạt Bạc tại Australian International Beer Awards 2019 mang đến hương vị đậm đà, sảng khoái.
ABV: 5.9%, IBU: 20, hương vị: Mùa hè gói gọn trong chai.
Saigon Rose, craft beer hương vị ngọt ngào dành cho nữ tại East West Brewing
Được nấu từ những quả mâm xôi tươi và hoa dâm bụt địa phương, Saigon Rose là một đóa hồng mang hơi thở giao hòa Đông Tây như chính Sài Gòn vậy. Bia sở hữu màu hồng tự nhiên và hương thơm từ quả mộng mang đến hương vị rõ nét pha chút vị ngọt.
ABV: 3%, IBU: 12, hương vị: Mùi trái cây từ quả mọng.
Hãy đến và cảm nhận hương vị bia thủ công đích thực
Một góc không gian quán kết hợp xưởng sản xuất bia thủ công East West Brewing
Những vị bia thủ công (craft beer) được East West Brewing giới thiệu ở trên có làm bạn hào hứng muốn trải nghiệm? Hãy đến 181 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh để tận hưởng không gian của xưởng bia ngay trung tâm Sài Gòn, nhấp những ngụm bia mát lạnh đầy cung bậc vị giác ngay. Đảm bảo bạn sẽ nhanh chóng trở thành tín đồ bia thủ công một cách hào hứng!
Đến và thử ngay thôi!
No Comments